乙肝患者吃什么養(yǎng)肝

乙肝疾病在我國(guó)比較普遍，是較難以治愈的疾病，一旦感染上乙肝病毒會(huì)給我們的生活、工作造成不少麻煩。目前來(lái)說(shuō)，乙肝是不能治愈的疾病，也就是不能轉(zhuǎn)陰的，所以乙肝患者一定要有自我約束的能力，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，注意休息，這樣才能防止病情惡化。肝臟是機(jī)體新陳代謝的重要場(chǎng)所，對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)日常生活中也要保護(hù)肝臟，對(duì)于肝臟本已遭受病毒侵害的乙肝患者來(lái)說(shuō)更應(yīng)如此。那么乙肝患者吃什么養(yǎng)肝呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家支支招。

鴨血：取鴨血100克，鯽魚(yú)100克，白米100克同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，輔治貧血，同時(shí)這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

枸杞：枸杞子性味甘平、具有養(yǎng)肝宜精作用。枸杞子含有人體必須的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實(shí)能保護(hù)肝細(xì)胞的新生，改善肝臟功能，對(duì)慢性肝炎的治療有一定效果。制作枸杞粥的方法很簡(jiǎn)單，取枸杞子30克，粳米150克，一同煮粥即可。

菠菜：菠菜有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效。痛、目眩、便秘者，可取鮮菠菜及根100克，開(kāi)水燙3分鐘，撈起用麻油拌食，每日食兩次。視力模糊、兩目干澀者：取鮮菠菜、羊肝各500克，水燒沸后放入羊肝，稍滾再下菠菜，并加入適量鹽、麻油、味精，此湯具有養(yǎng)肝明目的功效。

紅棗：紅棗是首選家常養(yǎng)肝佳品。紅棗性溫，味甘，具有補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)血安神、生精液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗內(nèi)含有某類(lèi)特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。