我們都知道,成人體內(nèi)約有4—5克鐵,其中72%以血紅蛋白、35%以肌紅蛋白、0.2以其它化合物形式存在,其余為儲備鐵。所以,鐵人體所需的非常重要的一種元素。鐵是血液中血紅蛋白的主要組成原料,缺鐵會引起血紅蛋白濃度降低發(fā)生缺鐵性貧血,嬰幼兒缺鐵還會引起發(fā)育遲緩智力低下等。
而且,在嬰幼兒時期,缺鐵性貧血的發(fā)病率極高,是主要的營養(yǎng)缺乏性疾病。一般人認(rèn)為,只要從膳食中補充足量的鐵就能預(yù)防,其實,具體如何補充、補充什么樣的鐵都極有講究。寶寶六個月以后,來自母體的貯鐵基本上已消耗掉,而母乳中的鐵含量卻較低,因此,此時就應(yīng)及時地從輔食中補充。
鐵的平衡是指一種穩(wěn)定的狀態(tài),即從膳食中吸收的鐵既可能補充機(jī)體實際丟失的鐵又可滿足機(jī)體生長的需要。研究表明,補鐵可以起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用;還可以保證寶寶的正常生長發(fā)育,使其發(fā)育、身高、體重均處于正常狀態(tài)。所以,鐵具有決定性的作用,不容忽視哦!