孕早期很多準(zhǔn)媽媽都會自覺地補(bǔ)鐵,因為只有打好堅固地基礎(chǔ),將來對寶寶才大有益處。孕婦補(bǔ)血其實就是補(bǔ)鐵,但有些物質(zhì)會影響身體對鐵質(zhì)的吸收。因此下面這些食物,孕婦在補(bǔ)鐵的時候不能同時進(jìn)食。我們一起來了解一下孕早期孕婦補(bǔ)血的注意事項。
(1)單寧酸:茶、咖啡與紅酒等
由于單寧酸會與鐵質(zhì)結(jié)合后沉淀,阻礙了身體對鐵質(zhì)的吸收,所以常見富含單寧酸的飲食來源,如茶、咖啡與紅酒等,都不適宜與高鐵食材搭配食用。
(2)草酸:巧克力、茶與花生
巧克力、茶與花生等是常見富含草酸的食物,但由于草酸本身會與鐵質(zhì)作用而相互抵銷,導(dǎo)致真正進(jìn)入體內(nèi)的鐵質(zhì)較少,所以不建議在吃高鐵食材時一同食用。
(3)磷酸:可樂等碳酸飲料
一般來說,磷酸會阻礙鐵質(zhì)的吸收,而國人最常接觸到的磷酸多半來自于碳酸飲料中(如:可樂),舉例來說,若媽咪們在吃富含高鐵質(zhì)的牛排時,就不該搭配飲用可樂,才可確保鐵質(zhì)的正確吸收。
(4)植酸:麥片、燕麥與蕎麥
植酸最主要存在于麥片、燕麥與蕎麥等谷物類食物,且由于植酸會與鐵質(zhì)結(jié)合,降低人體對于鐵質(zhì)的吸收,所以媽咪們要避免同時使用。
孕婦如需補(bǔ)血,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。如果盲目補(bǔ)鐵,只會導(dǎo)致鐵中毒,嚴(yán)重影響胎兒和孕婦的身體健康。孕婦補(bǔ)血更應(yīng)注重營養(yǎng)的全面補(bǔ)充,采用安全有效的補(bǔ)血方法,比如補(bǔ)充具有黃芪、當(dāng)歸等成份的補(bǔ)血產(chǎn)品。實踐證明,通過調(diào)整和改善孕婦的不合理的膳食結(jié)構(gòu),保證供給充足的熱能和蛋白質(zhì),提供充分的鐵、維生素C,就能有效地預(yù)防和糾正孕婦貧血,其效果優(yōu)于藥物治療。