鳳梨和菠蘿的區(qū)別,你知道嗎?可能有不少人認(rèn)為鳳梨和菠蘿就是一種水果的不同叫法,根本沒有區(qū)別。其實(shí),它們還是有區(qū)別的。菠蘿屬于鳳梨科,但是嘗起來味道和鳳梨不同。
菠蘿屬于鳳梨科,鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養(yǎng)生長迅速,生產(chǎn)周期短,年平均氣溫23攝氏度以上的地區(qū)終年可以生長。而鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實(shí)。臺(tái)灣府志中解釋:鳳梨,葉薄而闊,而緣有刺,果生於葉叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠葉一簇,形似鳳尾。
鳳梨和菠蘿并非同一種水果,而是長得相似的兩種水果。兩者的區(qū)別有:鳳梨的葉子不帶齒、味甜,菠蘿的葉子帶齒,果肉要用鹽水泡過才能吃。不過,也可以通過葉子、外觀和吃法來進(jìn)行區(qū)別它們。
1、從葉子看鳳梨和菠蘿的區(qū)別
菠蘿的葉子長有小鋸齒,而鳳梨的葉子則是光滑的。
2、從外觀看鳳梨和菠蘿的區(qū)別
菠蘿的表皮是硬的,會(huì)扎手,而鳳梨的表皮則比較軟,而且是光滑的,不扎手。
3、從吃法看鳳梨和菠蘿的區(qū)別
吃菠蘿時(shí)得把皮完全削掉,泡過鹽水才能吃,但是吃鳳梨時(shí)只要將鳳梨削開一小塊就可以吃了。