血糖高不得不防,在飲食上可以進(jìn)行調(diào)理的同時(shí),也要注意一些飲食習(xí)慣哦。那么,血糖高要吃什么好?
首先,血糖高的親們可以多喝水。水不僅可稀釋血糖,還可稀釋血黏稠度;水可使含氮廢物排出,能防治心血管疾病。血糖高的人群應(yīng)養(yǎng)成定時(shí)飲水的良好習(xí)慣。然后,膳食纖維不可少哦!膳食纖維可減緩食物在胃腸道消化和吸收的速率,可以控制餐后血糖的升高,改善葡萄糖耐量。血糖高的人群在日常生活中要學(xué)會(huì)科學(xué)搭配膳食,如飲食中添加燕麥、蕎麥等粗糧,及含糖量低的新鮮蔬果、海帶等。因此,應(yīng)注意循序漸進(jìn)增加含膳食纖維的食物。
最后,在食物的選擇上需要多樣化。谷類是基礎(chǔ)是女性糖尿病血糖高吃什么的基礎(chǔ)。平衡膳食須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養(yǎng)素。谷類為主是我國膳食的良好傳統(tǒng),要避免發(fā)達(dá)國家以動(dòng)物性食物為主的膳食弊端。此外,要注意粗細(xì)搭配,常吃一些粗糧、雜糧。除了這些建議之外,如果不知道該選什么食物的話,不妨參考以下。
1、苦瓜
苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分??喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用,能降低血糖,對(duì)糖尿病有良好的防治作用。
2、洋蔥
味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
3、麥麩
味甘,性平、偏涼,除充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)外,尚可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗,可根據(jù)病情所需而選用。
4、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內(nèi)排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因?yàn)樗詮?qiáng),含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。
5、豬胰
性平,焙干研成粉末,長期服用對(duì)降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。
6、南瓜
味甘,性溫,有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的功能?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌。
7、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。
8、黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
除了上述食物之外,還有很多食物有降血糖的作用。比如:胡蘿卜、大蒜、山藥等都對(duì)降血糖有很大作用,如果是高血糖的親們,不妨多吃一點(diǎn)這樣的食物啦。