民以食為天,吃貨的世界比較簡單,只要能夠填飽肚子,整個世界就已經(jīng)圓滿了!說到美食,那鮮嫩可口的牛尾魚絕對是吃貨們難以割舍的美食。牛尾魚無肌間刺,肉質(zhì)細嫩,因此深受大家的歡迎。但是,牛尾魚也有搭配禁忌哦,有些食物就不能同時進食的,需要留心!想知道這些搭配雷區(qū)有哪些,那就不要錯過下面的精彩內(nèi)容了哦。
牛尾魚含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,如果與含有高量鞣酸的水果同食,不僅會降低營養(yǎng)價值,也易使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種鞣酸鈣,令人肚子疼、嘔吐、惡心及腹瀉。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、橄欖、石榴、山楂等。因此,這些水果不宜與海產(chǎn)品同時食用,以間隔4小時以后再食為宜。