即便是茶君子又怎樣,吃紅燜羊肉就不能喝茶,要不然分分鐘是便秘呢!相信大家都有這樣的覺(jué)悟,那就是吃東西的時(shí)候要注意搭配禁忌,有些食物是不能胡亂搭配在一起吃的,要不然很有可能會(huì)造成發(fā)生相沖的情況。紅燜羊肉作為一種肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉的食物,深受食客的歡迎,那么問(wèn)題來(lái)了,紅燜羊肉有沒(méi)有相沖的食物呢?想知道紅燜羊肉不能與什么同食,那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
羊肉+南瓜:易發(fā)生黃疸和腳氣病;
羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜同食;
羊肉+竹筍:同食會(huì)引起腹痛,中毒;
羊肉+半夏:同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收;
羊肉+醋:許多人吃羊肉時(shí)喜歡配食醋作為調(diào)味品,吃起來(lái)更加爽口,其實(shí)是不合理的。因?yàn)檠蛉庑詿?,功能是益氣補(bǔ)虛;而醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
羊肉+茶:因?yàn)檠蛉庵泻胸S富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上飲茶,會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),容易引發(fā)便秘。