涮羊肉怎么吃不上火

涮羊肉怎么吃不上火

羊肉性溫,夏天吃涮羊肉容易上火,所以選擇在冬天吃涮羊肉,才是明智之選哦。享受著熱湯蒸騰,吃著極暖,補(bǔ)身暖身,還真是絕佳的選擇??!啥?雖然死在大冷天吃涮羊肉,但是還是上火了?怪就怪在你沒有注意到吃涮羊肉的技巧。其實(shí)涮羊肉這樣吃才能不上火哦,還不趕緊過來圍觀一下!

【涼性蔬菜】在吃涮羊肉的時(shí)候,大家可以搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

【搭配豆腐】吃涮羊肉時(shí)還能搭配豆腐,它不僅能補(bǔ)充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

【搭配蘿卜】羊肉和蘿卜做成一道菜,則能充分發(fā)揮蘿卜性涼,可消積滯、化痰熱的作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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