鴨蛋和雞蛋哪個(gè)好

鴨蛋和雞蛋哪個(gè)好

鴨蛋和雞蛋都同樣的含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,是以不少人在購買的時(shí)候不知道買哪個(gè)好。下面百科君就給大家支招,告訴你鴨蛋和雞蛋哪個(gè)好!

從營養(yǎng)上來說,鴨蛋更勝一籌。鴨蛋的蛋白質(zhì)含量與雞蛋相近,有時(shí)候會(huì)超出少許;而其他營養(yǎng)素如脂肪、礦物質(zhì)總量都比雞蛋多許多。

從口感上來說,雞蛋更好一些。鴨蛋我們一般不建議直接食用,腥氣比較重,這也是為什么人們常常會(huì)將鴨蛋做成咸鴨蛋的原因。

總的來說,鴨蛋和雞蛋是各有千秋,不論吃哪個(gè)都可以,對(duì)口感有要求的呢,我們建議吃雞蛋;對(duì)營養(yǎng)有要求呢,我們建議吃鴨蛋,不過也要小心鴨蛋的脂肪哦!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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