上面聊到用酵母粉做小餐包,面包的口感是比較松軟的哦,但是用酵母粉發(fā)面的過程不造各位寶媽是否都一清二楚呢?媽網(wǎng)百科立馬為你奉上如何令酵母粉完美發(fā)面的小妙招,快來get!
具體步驟如下哦,來mark mark筆記吧!
1、準(zhǔn)備一個小盤子,倒入適量面粉。
2、小碗中倒入少量的酵母粉,300g面粉就加4g酵母粉哦,再加入溫水,攪拌。
3、面粉中挖個洞,將攪拌好的酵母粉倒入其中,稍微攪拌一下。
4、準(zhǔn)備好溫水,再次在面粉中挖出洞眼,倒入溫水,開始和面了哦。
5、不斷的搓揉,令面團(tuán)變得光滑。酵母粉和面就結(jié)束了哦。