孕婦吃韭菜要注意什么

孕婦吃韭菜可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，還能開胃，那么在孕期食用韭菜時(shí)需不需要注意些什么問題呢？答案是當(dāng)然的，那么孕婦吃韭菜有什么注意事項(xiàng)呢？

1、在烹制韭菜之前，一定要充分洗凈，尤其是農(nóng)藥容易殘留的根部，可以用鹽水浸泡沖洗。

2、孕婦不要大量吃韭菜，因?yàn)榫虏酥械睦w維素較多，不易被吸收，尤其是腸胃功能比較脆弱的準(zhǔn)媽媽更要慎吃，以免引起腹脹、腹瀉等腸道不適，而且大量食用韭菜可能會(huì)導(dǎo)致孕婦子宮興奮，加強(qiáng)子宮收縮。

3、夏天不宜吃韭菜，夏日韭菜多已老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，而且夏季時(shí)腸胃功能也會(huì)下降，所以不宜吃。

4、韭菜不能生吃，韭菜難以消化，生吃會(huì)影響腸胃，而且孕期不能吃生食，以免被微生物或者寄生蟲感染。

5、韭菜不要過分加熱，因?yàn)槠渲胸S富的維生素B會(huì)隨著過度加熱而損失，營養(yǎng)遭到破壞。