孕媽媽們?cè)诔允磷拥臅r(shí)候,除了要注意不可空腹食用以及不吃皮之外,還需要注意的一點(diǎn)是,吃柿子前后都不宜吃下列幾種食物!
1、海帶。海帶和柿子一起食用,會(huì)使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適,所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。
2、紫菜。紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過(guò)多的柿子同食,會(huì)生成不溶性的結(jié)合物,道理同海帶與柿子的關(guān)系。
3、酸菜。吃過(guò)柿子后,請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過(guò)多的水,否則就有可能發(fā)生胃石癥。
4、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
5、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物,吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠,胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇,會(huì)發(fā)生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
6、不要與含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦等食品一起吃,一方面是因?yàn)轶π放c柿子都屬寒性食物,另一方面是因?yàn)楹叩鞍椎男?、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。