孕婦吃榴蓮的食譜

在民間有“一只榴蓮三只雞”的形象比喻，這都是人們認(rèn)知到榴蓮有著很大的滋補(bǔ)功效。如果，孕媽嘴饞了，可以適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)哦，除了可以當(dāng)成水果直接吃之外，它也是可以做成一道道美味的菜肴哦！那么，一起來(lái)看看適合孕媽吃的可以怎么做吧？

一、榴蓮殼排骨湯

原料：豬排骨500克、帶殼榴蓮半個(gè)、食鹽適量

做法：

1、排骨洗凈用沸水氽一下，撈起過(guò)涼水待用；

2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來(lái)，切成小塊；

3、將排骨放入砂鍋中，倒入清水，以沒(méi)過(guò)排骨最好；

4、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮，至湯汁變白，排骨香四溢；

5、倒入榴蓮瓤塊一起煮；

6、直至榴蓮瓤塊熟透，加鹽調(diào)味出鍋。

小貼士：這碗湯不必要加料酒，酒反而會(huì)沖淡湯中的榴蓮香。湯汁為奶白色，有些淡淡的榴蓮味道。

二、榴蓮燉雞

原料：土雞 1000g、榴蓮肉 80g、雞爪50g、排骨50g、豬瘦肉 50g、榴蓮殼30g、枸杞5g、小棗6?！?

做法：

1、先將土雞切成大塊沸水洗凈；

2、所有輔料洗凈瀝干水；

3、把所有原料投入砂鍋中，同時(shí)注入1500g礦泉水，蓋好蓋用沙紙密封好，上籠屜蒸4小時(shí)；

4、取出入鹽調(diào)味道，再封閉好，入籠屜蒸1小時(shí)即可。

小貼士：榴蓮味甘溫，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用可健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，溫暖身體的作用，特別適用胃寒的孕婦。