芹菜炒肉的適宜人群

芹菜炒肉經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上，是一道美味的家常菜，適合一般人食用，不過(guò)下列人群更加適合吃這道菜哦，快來(lái)看看吧。

1、高血壓患者

芹菜中含有酸性的降壓成分，臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效，因此很適合高血壓患者食用。

2、經(jīng)期的女性

芹菜中的含鐵量比較高，可以給身體補(bǔ)血，處于經(jīng)期的女性損失較多經(jīng)血，不妨多吃些芹菜來(lái)補(bǔ)鐵。

3、肝火旺盛者

吃芹菜有助于清熱降火，本身容易上火，經(jīng)?？诟缮嘣锏娜撕苓m合吃。

4、癌癥患者

芹菜經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，有助于預(yù)防結(jié)腸癌。