香蕉面包的一般做法

香蕉面包的一般做法

香蕉面包最簡單的做法就是直接將香蕉搗成香蕉泥,然后跟面粉之類的材料混合,這樣的方法做的香蕉面包不會太過復雜,和其他普通面包不同的直接就只是材料,做法上差異不大,但做出來的面包帶著香蕉的清香,很容易挑起人的食欲。

主料: 面粉230克

配料: 香蕉三根,雞蛋一個,奶粉20克,黃油20克,酵母粉3~4克,蜂蜜一勺,白芝麻適量。

輔料: 白糖20克,鹽2克。

1、 香蕉搗成泥與除黃油之外的所有材料混合。

2、揉成外表比較光滑的面團。

3、加入黃油揉至擴展階段。

4、蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。

5、 把面團排出氣體,分成幾等份,團成圓形松弛10分鐘。

6、 取一份面團搟成一頭略尖的面皮兒。

7、把面皮向尖的一頭卷成卷兒。

8、做好的面包卷排放到刷過油的烤盤里再次發(fā)酵。

9、表面刷全蛋液,撒上白芝麻,放入預熱好的烤箱等電器中,如是烤箱的話,175°上下火烤20分鐘。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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