作為肉中驕子的牛肉,其味道之鮮美,肉質(zhì)的柔韌深受大眾喜愛。在煮咖喱土豆的時(shí)候加入牛肉,咖喱的香味濃郁加上牛肉酥爛可口,誰(shuí)能拒絕這樣的美味呢?那么咖喱土豆牛肉怎么做呢?
原料:咖喱一盒、土豆2個(gè)、牛肉200克、蒜頭適量
1、土豆洗干凈切塊,待用。牛肉洗干凈,下鍋里煮個(gè)15分鐘撈起待用。
2、鍋中少許油,倒入土豆塊,翻炒幾分鐘。然后加入咖喱塊,全部放進(jìn)去,因?yàn)槲业耐炼惯€是比較多的。
3、混炒一下,把咖喱炒化,開小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,燒開后把土豆咖喱盛起來(lái)待用。
4、鍋中少許油,油熱放蒜末爆香一下,倒入煮過(guò)的牛肉煸炒,加入料酒,醬油翻炒幾下。然后倒入盛起來(lái)的咖喱土豆,加水沒(méi)過(guò)土豆塊。