咖喱土豆雞塊的做法

咖喱土豆雞塊的做法

覺(jué)得咖喱土豆牛肉的搭配不利于消化,那么我們可以用雞肉代替牛肉,味道同樣香醇濃郁。咖喱土豆雞塊的做法和咖喱土豆牛肉的做法大同小異,知識(shí)在處理雞肉和處理牛肉的過(guò)程上有點(diǎn)不同。那么咖喱土豆雞塊怎么做?

咖喱土豆雞塊的做法:

原料:雞半只、洋蔥一個(gè)、土豆兩個(gè)、胡蘿卜一根、咖喱塊一盒、鹽適量、蒜適量、醬油適量、料酒適量

1、洋蔥切開(kāi)備用,蒜頭切好,雞肉斬成塊洗凈備用。

2、土豆和胡蘿卜分別去皮后切塊??о粔K備用。

3、鍋內(nèi)熱油后放雞肉進(jìn)去翻炒。

4、加入適量醬油,倒入料酒去腥。

5、雞肉翻炒變白后倒入土豆和胡蘿卜塊,把胡蘿卜和土豆翻炒均勻。

6、加入適量鹽,把洋蔥倒入鍋內(nèi)。

7、倒入半碗水,蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)后改小火慢煮。

8、咖喱掰成塊放入,待咖喱塊融化后,把咖喱塊跟食材翻炒均勻。

9、把湯汁收到自己喜歡的濃度即可出鍋。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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