蛤蜊湯的味道有些清新,煲冬瓜的話不錯(cuò)哦,夏天喝還能消暑哦。不過喝蛤蜊湯的話,也是有一些注意事項(xiàng)的呢,有些食物是不能和蛤蜊一起吃的哦,下面一起了解一下。
1、若湯中的蛤蜊還未熟,就不要吃,以免傳染肝炎等疾?。?
2、花蛤蜊中的泥腸不能吃;
3、喝完蛤蜊湯,不能與橙、芹菜同吃,因?yàn)闀?huì)影響維生素的吸收;
4、花蛤蜊湯忌于田螺同食,因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致腹瀉;
5、花蛤蜊性寒涼,脾胃虛寒,腹瀉便池者忌食;
6、寒性胃痛腹痛者不宜食用;
7、氣虛體質(zhì),濕熱體質(zhì),特稟體質(zhì),陰虛體質(zhì)的人群不宜食用;
8、有宿疾者,即患有拖延不愈的疾病,舊病的人應(yīng)慎食;
9、受涼感冒者忌食;
10、女子月經(jīng)來潮期間及產(chǎn)婦產(chǎn)后忌食;
11、對花蛤蜊等海鮮過敏的人不宜吃。