我們知道飲食對于孕婦有著非常重要的作用,孕婦是需要忌口的,很多東西孕婦是不能吃的,但是孕婦還是有很多東西適合在孕期食用的,而且孕期食用這些東西不但有益于自己的身體健康而且對于胎兒也是很有好處的,孕婦容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象,所以對于孕婦來說要多吃一些能夠補血的食物。
那么孕婦到底能不能吃鰻魚呢,我們知道鰻魚是非常有名的水產(chǎn)品,鰻魚不但好吃而且還有豐富的營養(yǎng),常吃鰻魚能夠帶來養(yǎng)生的功效和保健的作用呢。
據(jù)《護理報》報道,鰻魚的營養(yǎng)成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多,維生素、礦物質(zhì)和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的??茖W(xué)研究表明,鰻魚是含EPA和DHA最高的魚類之一,不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓,還能為大腦補充必要的營養(yǎng)素。
DHA能促進青少年大腦發(fā)育,增強記憶力,也有助于老年人預(yù)防大腦功能衰退與老年癡呆癥。醫(yī)學(xué)專家還發(fā)現(xiàn),鰻魚兼有魚油和植物油的有益成分,是補充人體必須的脂肪酸、氨基酸的理想食品。鰻魚的鋅含量、高度不飽和脂肪酸含量和維生素E的含量都很高,可輔助預(yù)防朽邁和動脈硬化,從而具有護膚美容作用。孕婦能吃鰻魚。