食用生姜的禁忌

食用生姜的禁忌

自古以來就是“生姜治百病”的說法,但是食用生姜也有不少的禁忌,你知道嗎?首先,生姜并非適宜所有的人群,陰虛體質(zhì)的朋友就是不能吃姜的,其次,食用生姜的時(shí)候還需要注意吃法和禁忌。下面我們一起來詳細(xì)了解一下吧!

1、生姜不宜去皮食用。有些人吃姜喜歡削皮,其實(shí),姜的皮也有很大的作用,削皮后,姜沒有辦法發(fā)揮整體功效了。所以新鮮姜洗凈后即可切絲分片了。

2、治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者,也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。有腹瀉的病人和糖尿病人不宜飲用蜂蜜生姜茶,不然會(huì)加重其腹瀉程度和升高血糖。

3、不要吃腐爛的生姜。有的人認(rèn)為“爛姜不爛味”,這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的!腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),可使肝細(xì)胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等。

4、凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長(zhǎng)期食用生姜。否則,不僅不利于康復(fù),反而有可能會(huì)加重病情。

5、吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱,人容易口干、煩渴、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根據(jù)“熱者寒之”原則,夏季尤其不宜多吃生姜。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果