荔枝怎么保存

荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點(diǎn)。所以，對(duì)于喜食荔枝的人們來說，掌握如何保存荔枝的方法實(shí)乃剛需?。∠旅嬉黄饋砜纯磱尵W(wǎng)百科為大家搜羅的三種荔枝保鮮方法吧！

保存方法之一：

把過長的荔枝枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi)，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經(jīng)過幾天后，色、香、味仍保持不變。

保存方法之二：

為了保存荔枝的色香味，可以給荔枝噴上點(diǎn)水，然后裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，利用低溫高濕（攝氏二至四度，濕度90%至95%）保存。將袋中的空氣盡量擠出，可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。

保存方法之三：

將鮮荔枝果實(shí)放在比較密封的容器內(nèi)，置于1—9℃的低溫下，能保存30天；在常溫下保存6天，品質(zhì)變化不大。