說實(shí)在,我們長(zhǎng)期食用的水果可能都是從別的地區(qū)運(yùn)過來的,水果很有可能是被催熟的。雖然說吃被催熟的水果沒有什么大問題,但長(zhǎng)年累月的食用總放心不下,擔(dān)心會(huì)家里的孩子會(huì)出什么問題。既然沒有辦法避免吃到被催熟的水果,那么可以怎樣安全食用?
目前用的果蔬催熟劑多數(shù)是乙烯利,如果你擔(dān)心水果會(huì)有這些物質(zhì)的殘留物,可以多次清洗,清洗時(shí)可以放點(diǎn)鹽,醬紫就沒有什么大問題了,因?yàn)橐蚁├麜?huì)在水中溶解。
話說哪些水果會(huì)被催熟?一些需要長(zhǎng)期運(yùn)輸,容易變質(zhì)的蔬果可能會(huì)被催熟,例如香蕉、芒果、獼猴桃等,不夠這些果蔬催熟劑一般只作用在水果表面,所以大家不用太過擔(dān)心。