小黃魚細(xì)皮嫩肉地,用來(lái)清蒸再合適不過(guò)了。這道清蒸小黃魚清爽而不油膩,原汁原味,怎一個(gè)鮮字了得。不過(guò),動(dòng)筷子吃清蒸小黃魚前,還得先了解清楚它的食用禁忌哦。
1、清蒸小黃魚不宜與蕎麥同食,否則會(huì)造成身體不適。小黃魚味甘性平有小毒,多食難消化,而蕎麥性寒難消,食之動(dòng)熱風(fēng)。二者皆為不易消化之物,同食有傷腸胃。
2、急慢性皮膚病患者忌食清蒸小黃魚;支氣管哮喘、癌癥、淋巴結(jié)核、紅斑狼瘡、腎炎、血栓閉塞性脈管炎患者也應(yīng)忌食。