涼拌白蘿卜看似簡單,但是想要做出好吃的涼拌白蘿卜還需要一定的技巧哦!涼拌白蘿卜的味道鮮甜,有點(diǎn)辣辣的味道,這可就是不少人喜歡吃涼拌白蘿卜的原因。但是涼拌白蘿卜也可以加入很多東西的呢!下面我們一起來看看涼拌白蘿卜怎么做好吃吧。
涼拌白蘿卜絲的推薦做法:
主料:白蘿卜(半根)
調(diào)料:甜椒(小半顆),花椒(幾粒),蒜(一瓣),姜(一小塊),香菜(兩根),糖(兩勺),鹽(適量),味精(適量),香油(適量),生抽(適量),醋(適量),芝麻(適量)
做法:
1、準(zhǔn)備好需要的食材:白蘿卜半根,甜椒 小半顆,香菜 兩根,花椒 幾粒,蒜一瓣,姜 一小塊。
2、白蘿卜去皮洗凈、切絲(刀工有待鍛煉),放入碗中備用。甜椒洗凈切絲,香菜洗凈切小段,姜蒜切碎。
3、鍋底燒干水分,到人適量菜油,燒熱。
4、將備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鐘左右,關(guān)火。
5、在蘿卜絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調(diào)料,將煸好的甜椒與姜蒜末 連同油一起倒入蘿卜絲中,將香菜放在上面。
6、將食材攪拌均勻即可,最后在上面撒上白芝麻,放置幾分鐘味道更佳哦。