準(zhǔn)備材料:
4、下金針菇,也是要燙熟。
5、撈出后過涼水。
6、蒜切末,蔥切末。
7、還有干辣椒。
8、所有調(diào)料準(zhǔn)備一個(gè)碗,調(diào)好汁。生抽3勺,香醋兩勺,料酒一勺,鹽一點(diǎn)點(diǎn),味精少許。
9、過完涼水后的菠菜和金針菇中加入蔥末和蒜末(蒜末可以多放點(diǎn),吃點(diǎn)蒜也是很好的)。
10、將調(diào)好的料汁倒入。
11、拌均勻之后,裝入盤子即可。