洋蔥的食用宜忌

洋蔥的食用宜忌

洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,是全球都適用的蔬菜,食用洋蔥固然有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是任何食物都不能多吃,洋蔥也不例外,那么吃多洋蔥有什么壞處呢?我們一起來看看吧。

洋蔥的適宜人群:

一般人均可食用。特別適宜高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。因洋蔥含有前列腺素,能促使可引起血壓升高的鈉鹽的排泄,具有降低血壓和預(yù)防血栓形成的作用,所以適宜于高血壓、腦血栓患者;同時(shí)洋蔥中還含有特殊香氣的植物殺菌素,具有抑菌和防腐的作用,所以對(duì)于腸道疾病來說也是極為有益的。

 洋蔥的禁忌:

1、洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發(fā)熱。同時(shí)凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。同時(shí)洋蔥辛溫,熱病患者應(yīng)慎食;

2、洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血時(shí),不宜切洋蔥。

3、不可過量食用,過量食用會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過多,給人造成不快。

 搭配禁忌:

洋蔥+蜂蜜:同食傷眼睛。

西方人習(xí)慣用洋蔥作為輔料,在很多烹飪中都可見到洋蔥的身影,而我們更喜歡把洋蔥作為主料。但是不管怎樣吃,適量的吃才會(huì)更加健康。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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