黑豬肉的營養(yǎng)價值

黑豬肉的營養(yǎng)價值

  有機黑豬肉近幾年來越來越受歡迎,但是黑豬肉的營養(yǎng)價值真的很高嗎?吃黑豬肉有養(yǎng)生功效嗎?為什么黑豬肉比普通豬肉更好吃?相信不少消費者還是對黑豬肉存在著這些疑問,下面小編就為大家介紹一下黑豬肉的營養(yǎng)價值,看看黑豬肉有哪些好處。

  黑豬肉屬于綠色食物,尤其在肉類市場中,常見不少使用激素的豬肉,讓消費者吃得太戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢了。因為黑豬肉在養(yǎng)殖的時候是食用玉米、豆粕、麩皮、稻糠,結(jié)合蔬菜、瓜果等食物,不僅營養(yǎng),而且很均衡,避免食用有激素的豬飼料。

  黑豬不僅要吃搭配過的粗糧,而且還要進行鍛煉,甚至有些地區(qū)養(yǎng)黑豬還要進行早中晚三次訓(xùn)練,鍛煉豬的身體,提高防病能力,同時還能讓肉質(zhì)更加健康鮮美。

  黑豬肉的營養(yǎng)價值:

  維生素E含量較高,黑豬肉中的維生素E含量是普通豬肉的3.2倍,其中黑豬肉的膽固醇59.0mg每100克,就比普通豬肉低了54%。另外黑豬肉還富含鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等十種人體所需的礦物質(zhì)元素。

  另外,黑豬肉中的不飽和脂肪酸非常高,可以幫助人們有效降低血壓、降血脂,同時沒有了冷凍排酸的過程,因此人體更容易吸收黑豬肉中的營養(yǎng)物質(zhì)。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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