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豬肺湯具有補(bǔ)虛、止咳和止血的功效,很適合肺虛久咳、肺結(jié)核和肺痿咯血者食用。豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素含量,有助于人體的健康,豬肺中含有的鈣、磷、鐵等成分是人體所需,因此豬肺湯是一種很健康的食物。
將豬肺和蘿卜、杏仁一起煲湯,很適合冬季進(jìn)補(bǔ),是一味藥膳。冬季食用豬肺湯這類(lèi)溫補(bǔ)的食物,可以達(dá)到保暖和驅(qū)寒的功效,有助于我們的身體健康。