羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質,無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會致病于胎兒。下面給各位孕媽媽介紹幾個適宜孕婦吃羊肉的做法。
當歸羊肉湯
材料:羊肉500克、當歸、生姜各18克
做法:羊肉配當歸、生姜,共燉吃,治婦女產后血虛、月經不調、貧血、肢冷酸痛效果。
蘿卜燉羊肉
材料:羊肉、生姜、香菜、胡椒等
做法:將羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈,切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈,切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內,加入適量的水,置武火燒開后,改用文火煎熬1小時,再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。
特點:適用于消化不良等癥,且味道鮮美,可增加食欲。
羊肉冬瓜湯
材料:羊肉100克,冬瓜300克。
做法:冬瓜去皮切成薄片,略炒后放人適量的清水;羊肉切片用味精、鹽和蔥末腌制5分鐘,待冬瓜湯燒開后加入腌制的羊肉,煮熟即可。
功效:羊肉有補虛驅寒的作用,冬瓜有利尿消腫的功效,羊肉冬瓜湯對懷孕六七個月出現(xiàn)水腫和小便短赤反應的孕婦具有一定的治療效果。