蜂蜜水的飲食禁忌

1、不可以用開(kāi)水沖或高溫蒸煮蜂蜜，那樣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后食用。

2、蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。但對(duì)有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。

3、服用量每次最好在25-50克，一般不要超過(guò)100克。否則人體將無(wú)法吸收過(guò)多營(yíng)養(yǎng)，還有可能引起輕微腹瀉。

4、孕婦不要吃生蜜（即未經(jīng)煉制的蜂蜜），普通的蜂蜜也不宜多吃。出現(xiàn)不適要及時(shí)就醫(yī)對(duì)癥醫(yī)治。

5、蜂蜜和大米同食會(huì)胃痛。

6、蜂蜜和鯽魚(yú)同食會(huì)中毒，可用黑豆、甘草解毒。

7、豆?jié){蜂蜜不宜沖食。

8、蜂蜜不宜開(kāi)水沖飲。

注意事項(xiàng)：蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分，腎排泄尿時(shí)間比白開(kāi)水相對(duì)減緩，降低體內(nèi)排毒的功效，此時(shí)的體內(nèi)沒(méi)有清除廢棄物，又來(lái)接受新的優(yōu)質(zhì)(蜂蜜)物質(zhì)，那么身體提供來(lái)的新物質(zhì)與一夜代謝的廢棄殘?jiān)旌?，就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊的雜合的物質(zhì)的代謝吸收過(guò)程，不能很好的獲取蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，殘?jiān)脑俅未x更不利于健康。所以首先平安水，十分鐘之后再食用蜂蜜，更有利于蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的最大化。