老人吃什么補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

人一老了，毛病就多，機(jī)體必然發(fā)生生理性變化，新陳代謝緩慢，消化功能下降，體力活動(dòng)減弱，總感覺身體困倦疲乏。老人缺鈣、貧血是最容易出現(xiàn)的。按照中國(guó)人的習(xí)慣，可能多吃一些補(bǔ)藥，身體就能強(qiáng)壯，延年益壽。合理的飲食不但可以保健，還可以益壽延年，尤其是對(duì)老年人。因此老人要根據(jù)自己的實(shí)際情況來進(jìn)補(bǔ)。

1、老人缺鈣補(bǔ)什么營(yíng)養(yǎng)老年人缺鈣會(huì)造成很多疾病，最常見的是骨質(zhì)疏松癥。所以老人需要補(bǔ)鈣，但是面對(duì)各種各樣的鈣片，比如蓋中鈣、葡萄糖酸鈣、鈣爾奇D……，老人喜歡跟著廣告走，其實(shí)，這樣很容易進(jìn)入補(bǔ)鈣誤區(qū)，那么，老人補(bǔ)鈣吃什么鈣片最好？老人補(bǔ)鈣吃什么鈣片最好？專家指出，補(bǔ)鈣劑主要有無機(jī)酸鈣鹽和有機(jī)酸鈣鹽。老人補(bǔ)鈣最好選擇含有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片，即“有機(jī)鈣”，因?yàn)橛袡C(jī)酸鈣鹽更利于腸胃吸收，適合老年人。哪些屬于有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片？看藥品的成分：乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機(jī)酸鈣鹽，而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬于無機(jī)酸鈣鹽。

2、老人貧血補(bǔ)什么營(yíng)養(yǎng)老年人貧血主要為缺鐵性貧血，需要從食物中攝入充足的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、葉酸等造血原料，包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質(zhì)，也常用桂圓肉、大棗、花生內(nèi)衣裳作為補(bǔ)血食品。

于老年人腸胃消化系統(tǒng)退化，容易造成鐵吸收不良，可以服用常用的鐵劑鐵之緣片，提高鐵的吸收轉(zhuǎn)換，補(bǔ)鐵生血快，能更好的改善老年人貧血。貧血時(shí)不要喝茶，茶水會(huì)抑制鐵吸收，平時(shí)生活中的菜肴不僅要含鐵高，營(yíng)養(yǎng)豐富鮮美的味道更受老年人的歡迎。多吃一些豬肝粥、瘦肉粥一類的養(yǎng)生粥，補(bǔ)血促消化。

3、除此之外老人應(yīng)該多吃魚。吃魚的好處多，由于魚脂肪里所含的脂肪酸，是促進(jìn)大腦發(fā)達(dá)的最高物質(zhì)。金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪，其中10%是這種脂肪酸。它有助于減少大腦的炎癥，保護(hù)大腦的血液供應(yīng)。

老人補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)還應(yīng)該補(bǔ)充維生素。維生素具有保溫祛寒作用，且能增強(qiáng)老人的抵抗力，使老人少患感冒、增強(qiáng)疾病地行里等病。也可以長(zhǎng)期服用靈芝，中藥靈芝對(duì)五臟六腑有全面的系統(tǒng)調(diào)理和滋補(bǔ)作用，可平衡陰陽，調(diào)和氣血，增強(qiáng)年輕活力。

食補(bǔ)可提供較高的人體熱量，以抵御寒冷。滋補(bǔ)的食品產(chǎn)熱量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤以羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、蛇肉為滋補(bǔ)御寒上品；大豆及豆制品能供給優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和脂肪，產(chǎn)熱量也很高。此外，蔬菜中的大蔥、辣椒、生姜等，也是獨(dú)具特色的御寒佳品。

4、另外老年人的飲食要注意葷素搭配，還應(yīng)注意多吃魚類、海產(chǎn)類食品和富含維生素的食物，可適當(dāng)多吃些蔬菜、水果，可起到潤(rùn)腸、助消化、防便秘等作用。