夏日消暑,很多人都會選擇煮一鍋綠豆粥,在家煮粥的時候,許多人都會遇到這樣的困惑,綠豆粥要煮多久?煮綠豆粥的時間不好把握,下面讓小編跟大家說說別人的一些經(jīng)驗吧。
用不同的鍋煮綠豆粥所需要的時間是不一樣的,具體的介紹如下:
1、使用普通鍋煮綠豆粥:先把綠豆浸泡半個到一個小時,綠豆粥煮1個小時就可以了。
2、使用高壓鍋煮綠豆粥:高壓鍋煮15到20分鐘就好了,喜歡吃軟點的就25分鐘,和江米一起煮特別好。
3、使用電飯煲熬綠豆粥:用電飯煲上煮粥這一檔。兩樣可一起下鍋,要稠一點的少放一點水就行了。多數(shù)電飯煲有自動煮粥功能。
使用高壓鍋注意兩點:
1、不要超過容量的二分之一。
2、大火燒開上氣后馬上改為小火,只要保持安全閥處有一點點小氣在冒就可以了,煮的時間長短與安全沒有關(guān)系(當然煮忘記了把水煮干了就不安全了呵!)。此外開蓋要等鍋冷下來后鍋內(nèi)沒有壓力了才能開,也不能在有壓力時就去取安全閥強行排壓,否則,綠豆湯在壓力作用下從壓力閥處噴射出來,會燙傷人。