甘草的做法

甘草在醫(yī)學(xué)上有很大用處，在飲食上的用處也是大有可取之處。今天小編將為吃貨帶來福利，介紹甘草在飲食上的幾種做法。

（一）甘草楊梅

材料：楊梅果肉（適量）、甘草（兩片）、檸檬片（適量）、白糖（20克）

做法：

1、用攪拌機(jī)將甘草打碎，打成細(xì)絲即可

2、將楊梅果，白糖，檸檬片，甘草粉倒進(jìn)鍋中，開中小火炒

3、炒的過程中，就會(huì)發(fā)現(xiàn)楊梅果肉出來一些汁，繼續(xù)炒，中間要用鍋鏟不停地翻炒。汁收干了就行了，關(guān)火

4、將炒過的楊梅平鋪在盤子里，放進(jìn)微波爐，中火4-5分鐘。--擔(dān)心掌握不了火候的話，可以先打2分鐘，拿出來看看，如果還是比較濕潤(rùn)，再繼續(xù)。楊梅干從微波爐拿出來后，裝進(jìn)干凈無(wú)水的瓶子里，再撒入一小勺白糖，蓋上瓶蓋，上下?lián)u晃幾下，白糖就均勻地裹在每一顆楊梅干上了。打開瓶蓋，自然晾著。嘴饞的時(shí)候可以拿上幾顆吃?？勺鲛k公小零食哦。

（二）甘草薄荷冰糖飲

材料：薄荷（5克）、甘草（10片）、冰糖（10顆）

做法：

1、將材料沖洗干凈

2、鍋中放入適量水，燒開，然后加入洗凈的甘草和薄荷

3、煮三分鐘，再放入冰糖

4、再煮2分鐘，過濾殘?jiān)?，放入冰箱冰?zhèn)半小時(shí)

5、取出來即可飲用（宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，不宜隔夜）

今天介紹甘草的兩種做法，都是簡(jiǎn)單易做的，吃貨們嘴饞了嗎？所謂自己動(dòng)手，豐衣足食，你們還在等什么呢？趕緊做起來！