阿膠夏天能吃嗎

我們知道養(yǎng)生是要分節(jié)氣的，不同時節(jié)要服用不同的方子，春季是提高肌膚質(zhì)量的最佳季節(jié)，需要補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，秋天的養(yǎng)生原則是“養(yǎng)收”，潤肺健脾、滋陰益氣，到了冬天應(yīng)以固護(hù)脾、腎為重點(diǎn)，這三個季節(jié)養(yǎng)生的養(yǎng)生都是適宜服用阿膠的。現(xiàn)在馬上要進(jìn)入夏季，夏天炎熱，人們習(xí)慣上很少服用補(bǔ)品，但是夏季一味消暑去火，則會形成內(nèi)寒外熱、下寒上熱的病態(tài)體質(zhì)。對身體虛弱需要進(jìn)補(bǔ)的人，阿膠仍是進(jìn)補(bǔ)的首選。

阿膠性甘平，夏季服用阿膠適量，一般不會引起上火。阿膠的靈魂是“養(yǎng)”，養(yǎng)血、養(yǎng)液、養(yǎng)氣，所以才成為貢品、上品，才能千年不衰。古籍記載阿膠特性的時候，都是“阿膠性平”，阿膠的保健作用十分廣泛，比如養(yǎng)心。阿膠入肝經(jīng)，肝主生發(fā)，生血而養(yǎng)心。俗話說，春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心。夏天吃點(diǎn)阿膠對于心臟的保健與滋養(yǎng)還是很有必要的。

中醫(yī)認(rèn)為，夏天屬火，烈日炎炎，是人新陳代謝最旺盛的季節(jié)?；馃o論在地五行、在天六氣中均有位子，或是一種能量的表現(xiàn)，夏天以火為主宰，炎熱的天氣易引起人情致變化。心與人的情致最為密切，所以說人五臟之中心與夏相應(yīng)，故夏季人們當(dāng)以養(yǎng)心為主。

夏天晝長夜短，人的休息時間相應(yīng)減少。若是性情急躁，好爭理、不服人，晚上輾轉(zhuǎn)反側(cè)，耗傷心液，心腎不交，則會心中煩，失眠不昧，宜用黃連阿膠湯，方中阿膠配白芍、雞子黃以滋陰，黃連、黃芩以清火，共濟(jì)安神養(yǎng)心之效。

火是人體不可缺少的能量，對于陽氣不足人來說夏天是個好季節(jié)，而一味去火，則會形成內(nèi)寒外熱，下寒上熱的病態(tài)體質(zhì)。對身體虛弱需要進(jìn)補(bǔ)的人，阿膠仍是進(jìn)補(bǔ)的首先，阿膠性甘平，夏季服用阿膠適量，一般不會引起“上火”，或是與少量的金銀花、菊花或涼茶等一起服用，可以達(dá)到夏季進(jìn)補(bǔ)不上火的效果。

說到進(jìn)補(bǔ)，人們常說“補(bǔ)身三寶，人參、鹿茸和阿膠”。清朝乾隆年間，太醫(yī)吳謙編修了一部醫(yī)學(xué)教科書《醫(yī)宗金鑒》，書名由乾隆皇帝欽定，自出書以后，就成為太醫(yī)院的教科書，全書共分90卷，是我國綜合性中醫(yī)醫(yī)書中比較完善而又簡要的一種。全書采集了上自春秋戰(zhàn)國，下至明清時期歷代醫(yī)書的精華。這本書上對人參、鹿茸、阿膠的特性有了更加詳實(shí)的記載，“參茸入方，如君臨天下，君無兒戲，百病勿服”。而阿膠“性平味甘，虛寒血虧者宜久服之，本固自無憂吝”由此可見，阿膠在三大補(bǔ)藥中是最為平和適宜常服的。

以上反映了阿膠不僅美容養(yǎng)顏，而且還用于保健養(yǎng)生；不僅女人用，而且男人也在用。因此，阿膠才能夠一直活躍于中國的本草歷史中，幾千年來未見衰退，反而越來越有生命力。