獼猴桃一般在九月成熟,大家都會(huì)遇到這樣的情況,剛買(mǎi)回來(lái)的獼猴桃都是比較硬還沒(méi)有熟透的,不僅味道酸澀,而且還含有一種不利于人體健康的物質(zhì)。但是,如果等它自然成熟,要很長(zhǎng)時(shí)間,這時(shí)那如果很想吃的話(huà),我們?cè)谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)人為地進(jìn)行催熟處理。那么如何快速催熟獼猴桃呢?
1、用已熟水果進(jìn)行催熟。我們就可以將一些已經(jīng)成熟的水果如:香蕉、蘋(píng)果、西紅柿等,與獼猴桃放在一起進(jìn)行催熟。這些成熟的水果中會(huì)釋放一種天然的催熟氣體,從而促使獼猴桃變軟變甜,我們就可以吃到營(yíng)養(yǎng)美味的獼猴桃了。
2、用乙烯進(jìn)行催熟。很多水果商販經(jīng)常會(huì)用乙烯氣體或乙烯來(lái)促進(jìn)果實(shí)的成熟,從而有效的提高獼猴桃的上市時(shí)間。因?yàn)檠芯勘砻?,獼猴桃對(duì)乙烯十分敏感,尤其是對(duì)環(huán)境中的乙烯更加敏感,只要環(huán)境中的乙烯濃度愈高,那么它的成熟速度也就越快。因此,我們也可以通過(guò)這種方式來(lái)對(duì)獼猴桃進(jìn)行催熟,但是在使用的時(shí)候必須要控制用量,否則的話(huà)很有可能會(huì)損害人體健康。