鮑魚作為一種較為名貴的海產(chǎn)品,肉質(zhì)含有非常豐富的球蛋白。由于是常年生長在深海之中,具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效。下面我們就一起來了解下鮑魚的營養(yǎng)價(jià)值!
鮮鮑魚的營養(yǎng)價(jià)值
1、鮮鮑魚含有二十種氨基酸,每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質(zhì)23.4克,脂肪3.4克,無機(jī)鹽鈣32毫克,3.0毫克,鐵還有相當(dāng)量的碘,鋅,磷和維生素A,D,B1等。鮑魚的肉中還含有一種被稱為鮑素”的成分,能夠摧毀癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì);
2、鮮鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎,可調(diào)整腎上腺分泌,具有雙向性調(diào)劑血壓的作用;
3、鮮鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效,可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患;鮑魚具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效,并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn),吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用。
4、女性適當(dāng)?shù)爻砸恍U魚是很有好處的,鮑魚有補(bǔ)虛、滋陰、潤肺、清熱,養(yǎng)肝明目的功效。另外,如糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療,但必須配藥同燉,才有療效。
通過以上了解,大家是否對(duì)鮑魚的營養(yǎng)價(jià)值有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),鮑魚既營養(yǎng)又美味,對(duì)身體是很有好處的!秋季想要進(jìn)補(bǔ)的媽媽們,不妨吃點(diǎn)鮑魚補(bǔ)補(bǔ)身體哦!