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新疆葡萄干的營養(yǎng)價值很高,是一種促進人體健康必不可少的干果之一。每天適量的食用葡萄干可以降低血液中膽固醇的含量,并且還可以抑制血液中壞膽固醇的氧化。同時,葡萄干中含有纖維和酒石酸物質(zhì),這類物質(zhì)可以加強腸道的蠕動,促進消化,讓直腸處于一種健康的狀態(tài)。此外,葡萄干中的白藜蘆醇的成分,能夠有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長的功能。