炸香蕉的做法簡單,味道非常好,外焦里嫩,是一種老少皆宜的食品。
主料:香蕉500克
配料:雞蛋清100克,面包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克,淀粉50克,色拉油100克
做法:
1、香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ谐衫庑蔚秹K;
2、香蕉入蛋清淀粉中拌勻,再均勻地沾上面包屑;
3、將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱,容易炸糊)炸至熟透且呈金黃色時起鍋,裝盤即可,煉乳調(diào)味。
健康提示:
1、此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白質(zhì)、脂肪、灰分,還含有多種維生 素和果膠,以及鈣、磷、鐵和多種酶;
2、食用后對降低血壓有輔助作用;
3、是降血脂利腸胃的美食。