海蜇頭的功效

海蜇是一種生在在海里的水產(chǎn)，它的食用價值非常高，也十分的鮮美，很多人喜歡將海蜇用來做成涼拌菜，特別是海蜇頭，它的肉質(zhì)比較厚，口感更佳。那么海蜇的功效與作用有哪些呢？下面我們就來了解一下海蜇的功效與作用！

海蜇的功效與作用

一、富含營養(yǎng)，海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品；

二、降低血壓，海蜇含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì)，能擴(kuò)張血管，降低血壓；

三、清熱消食，海蜇具有清熱化痰、消積化滯、潤腸通便之功效；

四、軟堅散結(jié)，海蟄能軟堅散結(jié)、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益，并有防治腫瘤的作用；對從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蟄，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。

海蜇的適宜人群

適宜高血壓病，頭昏腦脹，煩熱口渴，以及大便秘結(jié)者服食；適宜中老年急慢性支氣管炎，咳嗽哮喘，痰多黃稠之人食用；適宜單純性甲狀腺腫患者食用；適宜醉酒后煩渴者食用。

通過以上的介紹，相信大家對于海蜇的功效與作用有了一定的了解了，在此也要提醒大家，新鮮的海蜇體內(nèi)是含有毒素的，因此在食用海蜇時一定要用清水洗凈，用明礬、食鹽讓其脫水將毒素排出才能食用！