平時(shí)我們的購買皮皮蝦的時(shí)候,一不小心買多了一頓又吃不完,那該怎么辦呢?皮皮蝦應(yīng)該怎么保存才能最好的保存住它的鮮味呢?
現(xiàn)在多數(shù)人的家里都冰箱。一次性吃不完的食物都可以放到冰箱里面保存。最直接的保存方法就是放到冰箱里面干養(yǎng)。
首先準(zhǔn)備一個(gè)膠盒,在里面放一些濕紙巾,再用條濕毛巾墊住膠盒的底部。然后再把皮皮蝦放入盒子,再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾。這樣做的目的是為了利用冰箱內(nèi)的冷氣,讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度,來保持皮皮蝦的持久保鮮。
不過,要注意的一點(diǎn)是不能直接就把膠盒放到冰箱里,這樣會凍死皮皮蝦,反而是加速了皮皮的死亡速度,影響皮皮的肉質(zhì)和口感。