孕婦可以吃鴨脖子嗎

鴨脖子是美味的醬汁類食品，是有特色的風味小吃。鴨脖子味道獨特，十里飄香、辣口不辣心，其肉質(zhì)香酥有嚼勁。那么香鮮美味，回味十足的美食，孕婦可以吃嗎？孕婦可以吃鴨脖子嗎？

從中醫(yī)的角度看，鴨屬涼性，經(jīng)常食用鴨脖子，可以平肝去火。鴨脖子的蛋白質(zhì)含量高、低脂肪，能偶補虛益氣、降血脂和美容養(yǎng)顏。在加上鴨脖子味甘，功能溫補、益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥材，相輔相成。其辣，功能排毒瘦身，健體美顏。其麻，開胃益食，與辣互相作用，能益氣養(yǎng)血，開胃健脾。

雖然鴨脖子營養(yǎng)豐富，但是鴨脖子始終是腌制類的食物，而且調(diào)味料較重，孕婦和產(chǎn)婦不宜多吃，對胎兒不好。哺乳期的婦女也不適合多吃鴨脖子，否則可能會影響乳汁的分泌。

需要注意的是，嬰兒不能吃鴨脖子，因為鴨脖子通過多種香料的浸泡，味道較重，嬰兒消化系統(tǒng)還不是很好，容易上火。

總的來說，鴨脖子雖然美味，但是調(diào)味料較重，孕婦和產(chǎn)婦不宜多吃，少吃或者不吃，嬰兒慎吃。而且市面上賣的鴨脖子還可能添加防腐劑，更加要慎吃。