冬蟲夏草的鑒別方法

冬蟲夏草的名貴算是眾所周知的，即使是被分為最低等級的冬蟲夏草，其每斤都要超千元。就是因?yàn)槎x夏草的名貴，所以很多不法商家就喜歡利用制假的冬蟲夏草來撈金，因?yàn)槎x夏草產(chǎn)量低加上需求高，如果不是行家的話不容易分辨得出真正的冬蟲夏草，所以很多商家都喜歡鋌而走險去制假冬蟲夏草，對此想要買到真正的冬蟲夏草，會分辨真假就顯得很重要。

那如何真正的辨別假的冬蟲夏草呢？其實(shí)要先辨假就要學(xué)會認(rèn)假，其實(shí)假的冬蟲夏草的偽造品主要是地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜，雖然和真的冬蟲夏草在外形上相似，但是其顏色上的區(qū)別還是能看出真假的。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區(qū)的蟲草，雖外形較相似，主要區(qū)別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡，于是可以從這兩方面辨認(rèn)。

雖為正品，故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去，結(jié)果鐵線也搭配上去了，所以對這些半真半假的更要上心，而有些更加惡劣的商家是直接將用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，所以要辨認(rèn)此類非常簡單，因?yàn)橹灰獙⑺旁谒校灰檬稚晕⒛笠幌?，就知道真假了?