紅糖的功效與作用主要體現(xiàn)在產(chǎn)后婦女補(bǔ)血上。紅糖 ,是甘蔗汁經(jīng)提煉后的結(jié)晶體,含較多雜質(zhì),顏色呈暗黃色至棕紅色。中醫(yī)認(rèn)為紅糖有益氣緩中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驅(qū)寒的功效。
功效一:
氣虛補(bǔ)血傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅糖通過(guò)“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”來(lái)發(fā)揮氣虛補(bǔ)血的作用。這對(duì)體弱血虛的人群 ,特別是對(duì)婦女兒童和老人有特別的療效。對(duì)產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),產(chǎn)后適當(dāng)食用紅糖水,不但有利于子宮的收縮和復(fù)原,還能促使惡露盡快排出
功效二 :
生發(fā)潤(rùn)腑現(xiàn)代人工作壓力大 ,生活節(jié)奏快 ,容易精神緊張,患上脫發(fā)禿頭、腸胃潰瘍等都市疾病。中醫(yī)認(rèn)為氣血雙補(bǔ)、滋陰降火、補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血益精、活血祛風(fēng)能促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng) ,疏解脫發(fā)者的煩惱。而紅糖有行血活血益氣的功效 ,正是治脫生發(fā)的良藥。
功效三 :
排毒養(yǎng)顏科研人員發(fā)現(xiàn),紅糖中特有的“糖蜜”實(shí)際上屬于一種多糖,具有強(qiáng)效的抗氧化功能 ,有助于抗衰老,加快人體的新陳代謝的作用和很好的排毒養(yǎng)顏功效。
紅糖煮水,有利水利尿的功效,月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹、腰緊癥狀;紅糖加桂圓、生姜共煮,有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。