乙肝病毒攜帶者在飲食中需要注意的問題大家一定要重視,為了改善乙肝病人的身體狀況,下面這些食譜可是不錯的選擇哦!
泥鰍絲瓜湯
把泥鰍放入清水中浸泡,讓它吐泥徹底一些,然后在煮絲瓜湯時直接放進去幾條活泥鰍,煮熟后加入調(diào)味料就可以食用了,對急性肝炎的效果不錯。
金針菇蘆筍涼拌菜
把金針菇和蘆筍煮熟后涼拌,照顧到乙肝病人的飲食禁忌,可以適量加少許食鹽和味精,這道涼拌菜可以改善肝內(nèi)的微循環(huán),利于養(yǎng)肝。
當歸黃精甲魚湯
取當歸9克備用,甲魚一只,黃精12克,把甲魚洗凈后切塊,與當歸和黃精一起煲湯,有養(yǎng)血益肝的功效。
蟲草燉雞
取蟲草3—6個洗凈備用,把雞取出內(nèi)臟后放在鍋中加清水煮,等肉煮軟了再將蟲草插入到雞的食道和胸部,放入調(diào)料,煮熟就可以吃了。