嬰兒奶粉又成為嬰兒配方奶粉,被用來(lái)當(dāng)作母乳的替代品,供給嬰兒生長(zhǎng)與發(fā)育。它對(duì)牛奶進(jìn)行全面改造,符合嬰兒消化吸收,也可作為食物的添加物。市面上的嬰兒奶粉都含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分呢?
核苷酸:普通人可以合成,但對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō),TA細(xì)胞移殖分化快,所需要的量比較大,因此要從食物中獲取,已滿(mǎn)足細(xì)胞的需求。在嬰兒奶粉中加入核苷酸對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育有極大的幫助。
乳鐵蛋白:是乳汁中重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白,若嬰兒奶粉代替母乳,嬰兒奶粉中要添加乳鐵蛋白,以滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需求,提高嬰兒的免疫力,因?yàn)槿殍F蛋白是核心免疫蛋白。
脂肪酸:是人體生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的,只能從膳食中攝取,因此嬰兒奶粉中加入了脂肪酸,以維持人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育。
DHA和AA:在人體中可以合成,但對(duì)于早產(chǎn)兒來(lái)說(shuō),合成DHA和AA是非常困難的,而缺乏它,又會(huì)出現(xiàn)機(jī)體損害,所以嬰兒奶粉加入這兩種營(yíng)養(yǎng)成分有利于嬰兒健康發(fā)育。
蛋白質(zhì):乳清蛋白有調(diào)節(jié)睡眠神經(jīng)遞質(zhì)的功效,對(duì)促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育有幫助,因此,嬰兒奶粉中加入了蛋白質(zhì)。