給寶寶吃的輔食必須要質(zhì)地精細、營養(yǎng)豐富、味道鮮美,這樣寶寶才能在每次喂食時都乖乖配合媽媽哦。日常生活中,常見的幾種寶寶吃的輔食應(yīng)該怎么制作呢?新手媽媽們趕快來學(xué)學(xué)吧。
技能一:果汁的做法
果汁可使用果汁擠壓器,也可用紗布擠汁,或放在小碗里用小勺壓出果汁。如鮮橘汁,可將新鮮橘子洗凈,剝下橘肉,放在碗里用小勺壓出橘汁,除去殘渣后即可。西紅柿汁,將新鮮西紅柿洗凈,用開水燙一下,去皮,包在紗布里擠出果汁,也可放在碗里用小勺擠壓,將汁倒出即可。做果汁時一定要保持雙手及使用器具干凈,能煮沸消毒的要事先消毒好再用,剛做出的果汁可加溫水稀釋后再給寶寶飲用。
技能二:菜湯的做法
將新鮮蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黃豆芽、蘿卜、胡蘿卜等,洗凈切碎。先將鍋內(nèi)放水適量燒開,加入洗凈切碎的蔬菜并煮開,再用文火煮3-5分鐘,豆芽、胡蘿卜則需煮爛、放涼后,用湯匙擠壓蔬菜取湯,或用果汁擠壓器擠出湯汁,放少量鹽即可食用。
技能三:米湯的做法
將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的小米或大米,煮開,再用文火煮成爛粥,撇取米湯即可食用,也可加入菜湯等一起食用。
技能四:肝泥的做法
將鮮魚洗凈、去鱗、去除內(nèi)臟,加少許鹽后放在鍋里清蒸,然后去皮、刺,將魚肉挑放在碗里,用湯匙擠壓成泥狀,也可從紅燒魚上挑取魚肉制作,可將魚泥加入稀粥中一起喂給寶寶吃。
技能五:菜泥的做法
將新鮮的綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆洗凈切碎,放入鍋內(nèi),加蓋煮開15分鐘,也可清蒸。熟后盛在碗里,用小勺攪成泥狀即可,可放入稀粥中一起食用。
技能六:雞蛋羹的做法
將雞蛋打入碗中,加入適量水(約為雞蛋的2倍)和少許鹽,調(diào)勻,放入鍋中蒸成凝固狀即熟。給8-9個月的寶寶吃時可事先放入適量植物油,雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃。