中國的乳品市場近幾年一直是大家談論的焦點,尤其是牛奶和牛奶粉的問題屢屢曝光,此時大家的目光自然投到了牛奶的另一個兄弟——“羊奶”上。那購買羊奶粉需要多少錢呢?貴嗎?
購買過羊奶粉的家長們差不多應該都知道,羊奶粉在的價格不比牛奶粉的便宜,更甚至是更貴。究竟是因為什么呢?
有些媽媽在選擇寶寶奶粉的時候,認為“一分價錢一分貨,貴的有貴的道理”,而市面上銷售的羊奶粉價格普遍高于牛奶粉,因此,很多媽媽就認為羊奶粉肯定更好。其實羊奶粉的價格高,是由于客觀因素造成的。
首先,羊奶的產(chǎn)量少,一只羊每天生產(chǎn)的乳量只是牛的產(chǎn)量的十分之一。
其次,山羊很難像奶牛那樣,進行集中飼養(yǎng),奶山羊需要吃新鮮的青草,需要喝清潔的泉水,需要爬山越嶺的活動,所以奶山羊需要大量人力放養(yǎng)。
再次,羊奶在常溫下比牛奶容易變質(zhì),用通常滅菌方法又容易被破壞,對加工技術的要求又高,所以羊奶粉行業(yè)對生產(chǎn)設備技術成本增加,所以很難像牛奶粉那么普及。
最后,很多人對羊奶的膻味避而遠之,羊奶生產(chǎn)企業(yè)為了迎合消費者的需求還要進行羊奶的脫膻處理,在保持羊奶營養(yǎng)的同事去除膻味,自然羊奶的售價就會比牛奶貴出許多。