與普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸,加入了植物油,從而增加了不飽和脂肪酸,DHA,AA;配方奶粉中還加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低礦物質(zhì)含量,減輕嬰幼兒腎臟負擔;還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分。
Sn-2棕櫚酸:Sn-2棕櫚酸為嬰兒提供約10%的能量供應,提高能量的吸收與利用,更改善了糞便的稠度和骨骼的生長及發(fā)育。
蛋白質(zhì):牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%,能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質(zhì)的生物利用度,減少蛋白質(zhì)總量, 從而有效減輕腎臟負擔。同時有助于嬰兒的睡眠,促進嬰兒的大腦發(fā)育。
DHA和AA:奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸,又稱腦黃金;AA具體成分是指花生四烯酸。 DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸,在體內(nèi)由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉(zhuǎn)化而成,能提升嬰兒智力發(fā)育指數(shù)、提升視力敏銳度,對嬰兒腦部及視力的發(fā)育有重要作用。