澳洲奶粉為什么難溶解

澳洲奶粉有很多，其中嬰幼兒奶粉主要成分包含蛋白質(zhì)和脂肪，而這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)難溶于水，加之奶粉中沒(méi)有添加助溶劑，不利于增加溶解度。部分奶粉還沒(méi)有加膨化劑，而膨化劑會(huì)讓奶粉顆粒變大，增加奶粉的溶解速度。在沖調(diào)奶粉時(shí)，媽媽需使用溫水，因?yàn)檫@樣有助于奶粉的完全溶解。另外，奶粉難溶解的情況還有以下三種：

不溶解第一種：受水質(zhì)硬度和攪拌影響，奶粉不溶解。沖調(diào)奶粉不能用礦泉水和生水，水溫最好為40-60攝氏度，經(jīng)充分?jǐn)嚢韬?，奶粉?huì)溶解成混濁液體，如沒(méi)有完全溶解，瓶底會(huì)有沉淀物，但這些沉淀物不會(huì)對(duì)寶寶健康造成很大的危害。

不溶解第二種：奶粉分子顆粒大，有的已結(jié)成塊，溶解難度會(huì)比奶粉顆粒小的大。

不溶解第三種：麥芽糊精蔗糖能起到速溶作用，若奶粉中添加了麥芽糊精，奶粉不易結(jié)塊，且溶解速度快，但部分奶粉廠(chǎng)商為降低成分，提高經(jīng)濟(jì)效益，沒(méi)有在奶粉中添加麥芽糊精。