內(nèi)膽是電飯煲的“心臟”,選購時,應(yīng)重點(diǎn)挑選,因?yàn)槠滟|(zhì)量好壞關(guān)乎電飯煲的使用壽命。那電飯煲內(nèi)膽如何選呢?
首先,選導(dǎo)熱效果好,受熱均勻的,這樣做出來的米飯才香潤可口,如蜂窩內(nèi)膽,采用獨(dú)特的蜂窩結(jié)構(gòu),能擴(kuò)大受熱面積,提高聚熱效率,讓米飯均勻受熱,導(dǎo)熱效果相比其他內(nèi)膽更好。
其次,選厚度適中,帶有不粘涂層的,因?yàn)閮?nèi)膽太薄,使用時間長,很容易損壞,反之,內(nèi)膽太厚,導(dǎo)熱速度慢,煮飯時間會變長,所以,建議選購厚度適中,厚度在1毫米左右的內(nèi)膽。另外,內(nèi)膽沒有不粘涂層,煮飯時容易粘鍋,所以,需選購采用帶有不粘涂層內(nèi)膽的電飯煲。
最后,根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況來選擇,一般,陶瓷內(nèi)膽電飯煲和黑晶內(nèi)膽電飯煲價格相對比較貴,但使用壽命長,而不銹鋼內(nèi)膽、鋁質(zhì)內(nèi)膽價格比較便宜,但性價比沒那么高,所以,經(jīng)濟(jì)寬裕者可選購前兩種,經(jīng)濟(jì)不寬裕者可選購后兩種。